Kristian Eriksson

World Trade Center Stockholm

Varje dag i teamet så vill vi pusha oss för den bästa upplevelsen för gästen, att nu få ta det till ett annat sammanhang ser jag som en del i den utvecklingen. Vore fantastiskt att ta det till finalen och ytterligare visa vår höga gastronomiska nivå.

Om World Trade Center Stockholm

 

Svampstekt & glaserad tuppbröstfile, confiterad vinge & lår, eldad purjolök, sumakbakad kålrabbi, helrostad palsternacka, emulsion av libbsticka samt krisp av durra & hirs

Huvudpartner

Guldsponsor

Guldsponsor

Sponsorer