VINNARE JUNIORKLASSEN 2024

Michelle Ekelund

Skogshem & Wijk

Juryns motivering:
Klassiskt med stora, bestämda smaker. Perfekt tillagad råvara med fin variation av grönsaker. Bra portionsstorlek och lite svinn. Ren, prydlig och snygg arbetsstation med ett tydligt hållbarhetstänk.

Om Skogshem & Wijk