Program
09.15
|
Incheckning, tekniktest
|
09.30
|
Konferensen börjar
|
12:00-13:00
|
Lunch
|
14:45
|
Konferensen slutar
|
Moderatorer: Lovisa Madås, Agfo och Eva Sundberg, Jordbruksverket
Inledning
Jennie Nilsson, landsbygdsminister, Christina Nordin, generaldirektör Jordbruksverket och Gunilla Nordlöf, generaldirektör Tillväxtverket.
Styrkan med en livsmedelsstrategi
Representanter från olika led i livsmedelskedjan ger sin bild av hur strategin är ett stöd i det dagliga arbetet och vad styrkan är med att ha en livsmedelsstrategi.
Medverkande
Danyel Couet, Restaurang Allegrine
Emma Nilsson Billefors, Maxi ICA Stormarknad Nacka
Karolina Valdemarsson, Cerealia Sverige
Per Nilsson, Esplunda Gård
Tillsammans når vi målen
Exempel på hur samarbete mellan olika aktörer i livsmedelskedjan bidrar till resultat och att målen nås.
Medverkande
Josefin Jönsson, KLS Ugglarps, och Amanda Karltorp, Jordbruksverket om export av griskött till Filippinerna
Samtal mellan Patrik Gill, Köpings kommun och Anna Karin Quetel. Livsmedelsverket om Offentliga måltider
Generaldirektörerna från Livsmedelsverket, Naturvårdsverket, Havs- och Vattenmyndigheten samt Kemikalieinspektionen.
Medverkande
Annica Sohlström, Livsmedelsverket
Björn Risinger, Naturvårdsverket
Jakob Granit, Havs- och Vattenmyndigheten
Per Ängquist, Kemikalieinspektionen
Innovation och inspiration för en stärkt livsmedelskedja
Exempel på hur innovation driver utvecklingen framåt och bidrar till målet om en konkurrenskraftig livsmedelskedja.
Medverkande
Marie Gidlund, Sweden Food Arena (introduktion)
Representant från Wiggeby Gård
Per Frankelius, Linköpings Universitet
Hållbar livsmedelsproduktion och ökad stolthet för svenska livsmedel och svensk gastronomi
För att nå målen i livsmedelsstrategin måste utvecklingen och produktionen vara hållbar. Tareq Taylor ger sin syn på hållbarhet och förutsättningarna för svensk mat och gastronomi.
Full fart framåt
Anna Karin Hatt, LRF, Björn Hellman, Livsmedelsföretagen Karin Brynell, Svensk Dagligvaruhandel, och Stefan Lundin, Visita deltar i en panelreflektion om hur vi når målen i livsmedelsstrategin.
Christina Nordin och Gunilla Nordlöf avslutar konferensen.